Pabrik Boar's Head di Virginia ditutup karena wabah listeria

SELURUH NEGARA – General Brands Deli dari BOAR mengumumkan pada hari Jumat bahwa mereka akan menutup secara permanen pabriknya di Jarrett, Virginia, yang merupakan pusat wabah listeria mematikan awal musim panas ini yang menewaskan sembilan orang dan membuat puluhan lainnya jatuh sakit. Tahun lalu, pengawas pemerintah menemukan 69 “pelanggaran” dan kondisi yang sangat tidak sehat di fasilitas tersebut, termasuk jamur dan serangga, sisa daging dan peralatan kotor. Strain Listeria dilacak ke produksi spesifik sosis hati, namun sejak itu menyebar ke produk daging kepala babi lainnya, termasuk bologna dan kalkun.

Ketika pabrik tersebut pertama kali ditutup pada akhir Juli, Boar's Head menarik kembali lebih dari 7 juta pon produk daging. Boar's Head yang berbasis di Sarasota, Florida mengatakan pihaknya juga akan menghentikan produksi sosis hati secara permanen, produk yang diyakini telah menyebabkan sembilan kematian dan 50 rawat inap di 18 negara bagian. Boar's Head telah mengumumkan rencana untuk menunjuk kepala petugas keamanan pangan baru yang akan melapor kepada presiden perusahaan. Pemerintah juga membentuk komite keamanan yang terdiri dari para ahli independen dari Departemen Pertanian AS dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA).

Boar's Head mengatakan penutupan permanen fasilitas Jarrett akan berdampak pada ratusan karyawan.

✰✰✰